2019年3月15日金曜日

とらさんの南インド料理 in 掛川 参加者募集中!(2019年4月20日)



来たる2019年4月20日(土)に掛川市生涯学習センター 料理室にて「とらさんの南インド料理 in 掛川」を開催いたします。

東京 西荻窪の南インドミールス料理店「とら屋食堂」のとらさん夫妻は、長年にわたり各地の公民館などの調理室で南インドミールスの食事会を開催し南インド食文化を広める活動を続けています。
本イベントはそのとらさん夫妻をお招きし開催いたします。
インドの国土は日本の8.7倍もあり、寒い地域から熱い地域まで気候も様々。収穫できる作物、宗教や生活習慣の違い等でインド国内東西南北でバラエティに富んだ食文化があります。 郷土料理色の強い南インド料理、特にミールス(定食)はまだまだ認知度が低いですが、面白さと美味しさがぎっしり詰まったジャンルです。
このイベントで是非、食文化の多様性やスパイス料理の楽しさを体感していただけたらと思います。

イベントは昼の部、夜の部と2部制となっております。
それぞれの回の説明は下記に記載いたしますので各回の内容をご確認の上、お申し込み下さい。(いずれかの回だけでも、両方お申し込みでも、どちらでもOKです。)

●開催日 2019年4月20日(土)

●会場 掛川市生涯学習センター 料理室+和室
(〒436-0068 静岡県掛川市御所原17番1号)


●参加費 各回 3,500円

●プログラム

昼の部(10:00〜14:00)受付開始9:45から
調理デモ&ミールス(ベジタリアン料理/おかわり自由)
南インドは宗教上ベジタリアンが多い地域です。
ベジタリアン料理というと味気ない印象をお持ちかもしれませんが、スパイスと野菜が出会うと驚くような美味しさが引き出されます。
ミールスはインド人の叡智とスパイスの面白さが凝縮した定食です。 


参加者の皆様には下ごしらえをお手伝いいただき、お配りする【あんちょこ本】を手に料理のデモンストレーションを見ていただく体験型の回となります。

出来上がった料理は、バナナリーフに美しく盛り付けてミールス(定食)として召し上がっていただきます。 

おかわり自由なのもミールスの醍醐味です。たくさん召し上がってくださいね。

※持ち物:エプロン、布巾、筆記用具 

※お時間が厳しい方は、あんちょこデモ開始時刻から、お食事から、といった途中参加も可能です。お気軽にご相談下さい。 


夜の部(18:00〜20:00)
阿波尾鶏ビリヤニと南インド料理の会(ノンベジ)
インドはたくさんの宗教や外国からの文化流入の影響で、美味しい肉や魚の料理がたくさんあります。
夜の部は地鶏「阿波尾鶏」を使ったビリヤニを中心に、様々な南インド料理を召し上がっていただきます。 ビリヤニとはインドやその周辺国で食べられている炊き込みご飯です。使う食材、スパイス、調理法、加熱方法もさまざま。お祝いごとにもよく登場するお料理です。
炊き上がって鍋の蓋をあけた瞬間に立ち上る湯気と香り、まさにご馳走料理。食材にもこだわります。

また20名集まりましたら阿波尾鶏から岩手産「ほろほろ鳥」にグレードアップするかも????

そのほか、掛川周辺の新鮮な食材もふんだんに使う予定です。
おもしろいところでは、フレッシュな掛川茶の茶葉を使ったお料理をご用意したいと思っています。
料理の品数もご期待を裏切りません!!! ぜひご参加ください。

(夜の部はデモンストレーションはありません。食事会のみとなります。
なお、調理を手伝ってみたい方はアンケートにて到着時間をご記入ください。調理は
15時から開始しています。)


●お申し込み方法 「こくちーず」よりお申し込みください。
申し込みページ → https://www.kokuchpro.com/event/201904kakegawa/

一度のお申し込みで、4名もしくは2回分のお申し込みが可能です。
グループで申し込みされる方は、お手数ですが一緒に参加する方のお名前も備考欄にお書き下さい。
参加費は当日お支払いください。(なるべくおつりのないようお願いいたします)


●注意事項
※スケジュール及びメニューはあくまでも暫定的なものです。当日の流れなどにより、多少変更される場合がございます。ご了承下さい。
※このイベントではヨーグルトを使用します。ヴィーガンの方はご注意ください。
※ハラル対応はしておりません。(Sorry,Non-Vegan menu / Non-Halal menu)
※本イベントはアルコールの持ち込みはご遠慮いただいております。

※なお、あんちょこ本デモにご参加希望の方のうち、
・過去にあんちょこ本デモに参加したことがある
・デモには参加していないが、あんちょこ本を持っている
という方は、その旨、アンケート欄にご記入の上、お申し込みください。
何かお気付きの点、ご要望などございましたら、お気軽に knamastetoraya@gmail.com までお問い合わせくださいませ。

2018年11月24日土曜日

高島早苗トールペイント教室作品展(2018年11月23日〜25日)

ただいま開催中!

シロニシギャラリーでは2018年11月23日(金・祝)〜25日(日)まで、「高島早苗トールペイント教室作品展」を開催しております。
トールペイントとは、15世紀後半のヨーロッパが発祥の家具などの木製品に絵具を塗る手芸、フォークアートです。
今回の展示では様々な雰囲気の作品を楽しんでいただけます。
三連休のお休み、是非お越し下さい。

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高島早苗トールペイント教室作品展

会期 2018年11月23日(金・祝)〜25日(日)
時間 9:00〜17:00(25日は15:00まで)
会場 Sironisi Galerie(掛川市/シロニシギャラリー)
所在地 静岡県掛川市城西1-5-1
地図 http://goo.gl/maps/DlEaw
(掛川城から徒歩10分。城西公会堂そば。
ビストロ ラ ノワゼット La Noisette( http://www.lanoisette.jp/) 隣接)









2018年7月30日月曜日

第52回 きまっ展(2018年8月12日〜18日)

シロニシギャラリーでは2018年8月12日(日)〜18日(土)まで、「第52回 きまっ展」を開催いたします。
掛川西高OBを中心に続けているグループ展です。
「描くのが好き、つくるのが好き」をジャンルにこだわらず表現し続けています。

「きまっ展」という名称は「決まっていない」という意味に由来しており、その名の通り表現ジャンルや出展者に制限は無く、絵画、工芸、コンピューターグラフィックス、グラフィックデザイン等、様々な作品を持ち寄って展示しています。

出品者:明堀栞、アカリ、浅野尚子、伊藤直、幸田圭、榛村二郎、鈴木未佳

詳しくはこちら http://kimatten.hamazo.tv/
お気軽にお立ち寄りください^^
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第52回 きまっ展
会期 2018年8月12日(日)〜18日(土)
時間 10:00〜18:00(12日は13:00から、18日は17:00まで)
会場 Sironisi Galerie(掛川市/シロニシギャラリー)
所在地 静岡県掛川市城西1-5-1
地図 http://goo.gl/maps/DlEaw
(掛川城から徒歩10分。城西公会堂そば。
ビストロ ラ ノワゼット La Noisette隣接)

2018年7月2日月曜日

第10回 それいゆ絵画展(2018年7月12日〜7月16日)

7月12日から絵画グループ「それいゆ」の展覧会を開催いたします。
それいゆは様々な絵画のジャンルで制作活動をしている掛川市民が掛川市文化協会の下に集って結成されたグループです。
油彩、水彩、日本画、アクリル絵などさまざまなジャンルの18名の個性豊かなメンバーの作品をお楽しみください。

第10回 それいゆ絵画展
会期:2018年7月12日(木)〜7月16日(日祝)
時間:9:30〜16:00(最終日は15:00まで)

[出品者]
青野馨、赤松豊和、赤堀静子、大迫和子、佐々木隆子、笹本雅義、白石光子、杉枝正、杉山信二、高島昭子、寺田和子、濱嶋正子、林一義、松本学、溝口博之、山崎喜美子、山内早苗、山本理一

会場 Sironisi Galerie(シロニシギャラリー)
所在地 静岡県掛川市城西1-5-1
地図 http://goo.gl/maps/DlEaw
(掛川城から徒歩10分。城西公会堂そば。ラ・ノワゼット http://www.lanoisette.jp 隣接)

2018年6月22日金曜日

第27回「くらの実」絵画展(2018年6月22日〜6月26日)

\第27回「くらの実」絵画展/

6月22日(金)より掛川の絵画サークル「くらの実」の絵画展を行います。
布絵、油絵、水彩、日本画、木工などジャンルも幅広く、個性的な作品が勢ぞろいです。

ぜひお出掛けください。^^

「くらの実」絵画展
会期 2018年6月22日(金)〜6月26日(火)
時間 10:00〜17:00
※最終日は16:00まで。

会場 Sironisi Galerie(掛川市/シロニシギャラリー)
所在地 静岡県掛川市城西1-5-1
地図 http://goo.gl/maps/DlEaw
(掛川城から徒歩10分。城西公会堂そば。ラ・ノワゼット http://www.lanoisette.jp 隣接)

【出品者】
浅岡桂子/中村征子/中山あけみ/松下静江/松本学/宮本房子/村上淳子/帷子真理/狩野廣子/亀井義文/北原菜波/北原信之/住田祥子/山内洋子/山本日出子